Der Bio Blog über nachhaltige Ernährung
Tschüss Verschwendung, hallo Wertschätzung
Krapfen aus dem Backofen
Fluffig statt fettig: Mit diesem einfachen Rezept gelingen köstliche Krapfen aus dem Backofen — ganz ohne Frittieren.
Lauwarmer Nudelsalat mit gebratenem Wintergemüse und Linsen
Wintergemüse for the Win! Dieses Nudelsalatrezept wirst du bestimmt mehrmals essen — und für Nachtisch ist auch gesorgt!
Wintergemüse Liste: 25 heimische Gemüsesorten, die es jetzt saisonal gibt
Welches Gemüse wächst eigentlich im Winter in Deutschland? Mit dieser Liste und 5 saisonalen Rezepten schmeckt Wintergemüse auch dir.
Orangen saisonal genießen — das Crowd-Prinzip macht‘s möglich!
Wirklich umweltfreundlich? Wie Sammelbestellungen exotische Früchte nachhaltig auf unsere Teller bringen und verhindern, dass intakte Orangen unnötig aussortiert werden.
Einzigartige Geschenkideen im nachhaltigen Onlineshop daheeme
Von der handgetöpferten Keramiktasse bis zur geschmiedeten Pflanzkelle: Hier findest du wirklich nachhaltige Geschenke zu Weihnachten.
Feine Plätzchen backen ganz ohne Butter – so gelingt garantiert jedes Rezept!
Wirklich lecker backen ohne Butter? Oh ja! Mit zwei weihnachtlichen Rezepten zeige ich dir, wie jedes Rezept garantiert auch Butter gelingt!
Warum ich nur faire Schokolade kaufe
In Plätzchen, Pralinen, auf Lebkuchen oder als Schoko-Nikolaus – in der Vorweihnachtszeit darf Schokolade nicht fehlen. Doch woher kommt der Kakao eigentlich?
Walnussmakronen mit Kichererbsenwasser
Rezept für vegane Walnussmakronen: So kannst du mit Aquafaba ganz einfach knusprige Makronen backen – die perfekten Zero Waste Weihnachtsplätzchen!
Was Naturkosmetik und Bio-Lebensmittel in Sachen Verpackung voneinander lernen können
Gesichtsmasken sind im Quetschi-Beutel viel besser aufgehoben als pürierte Früchte. Warum das so ist, erfährst du hier.
5 herbstliche Gerichte, die dich jetzt satt und glücklich machen
Mit diesen leckeren, einfachen und schnellen Rezepten ist der Herbstblues wie weggeblasen! Schnapp dir ein paar saisonale Zutaten und los geht’s!
Umweltfreundliche Verpackung — Welche Materialien Sinn machen und wie wir sie richtig entsorgen
Bitte plastikfrei! Hier erfährst du, welche umweltfreundliche Verpackung Sinn macht und wie wir nachhaltige Materialien richtig entsorgen.
Kürbis Hummus: leckerer Aufstrich für den Herbst
Aufstrich-Freunde aufgepasst! Diesen köstlichen Kürbis-Kichererbsen-Aufstrich solltet ihr euch definitiv nicht entgehen lassen!
Verena Hirsch
Auf meinem Blog findest du leckere saisonale Rezepte mit regionalen Zutaten, Fakten über Bio-Landwirtschaft und originelle Tipps gegen Lebensmittelverschwendung
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