allmydeer
Bio mit Verena Hirsch
Verena Hirsch:
Bloggerin und Texterin aus Regensburg
Über mich
Hallo, ich bin Verena Hirsch! Ich schreibe und spreche über Bio Landwirtschaft, Lebensmittelwertschätzung und wie köstlich regionale und saisonale Lebensmittel schmecken.
Bloggerin und Texterin
Mit journalistischem Know-how bereite ich komplexe Themen einfach verständlich auf. Neben meinem Blog schreibe ich auch für Magazine und Unternehmen.
brotSACKERL
Mein brotSACKERL ist die multifunktionale Mehrweg-Alternative zur Bäckertüte. Damit lässt sich Müll vermeiden und Brot länger frisch halten. Handgenäht aus Bayern.
Referenzen
Meine Blog-Kategorien rund um nachhaltige Ernährung
Lebensmittel, Bio-ABC
Bio-Wissen
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Saisonal & Regional
Fairwerten, Organisation
Restlos gut
Herzhaft, süß, selber machen statt kaufen
Rezepte
Die neusten Artikel auf dem Bio-Blog
Orangen saisonal genießen — das Crowd-Prinzip macht‘s möglich!
Wirklich umweltfreundlich? Wie Sammelbestellungen exotische Früchte nachhaltig auf unsere Teller bringen und verhindern, dass intakte Orangen unnötig aussortiert werden.
Einzigartige Geschenkideen im nachhaltigen Onlineshop daheeme
Von der handgetöpferten Keramiktasse bis zur geschmiedeten Pflanzkelle: Hier findest du wirklich nachhaltige Geschenke zu Weihnachten.
Feine Plätzchen backen ganz ohne Butter – so gelingt garantiert jedes Rezept!
Wirklich lecker backen ohne Butter? Oh ja! Mit zwei weihnachtlichen Rezepten zeige ich dir, wie jedes Rezept garantiert auch Butter gelingt!
Warum ich nur faire Schokolade kaufe
In Plätzchen, Pralinen, auf Lebkuchen oder als Schoko-Nikolaus – in der Vorweihnachtszeit darf Schokolade nicht fehlen. Doch woher kommt der Kakao eigentlich?
Walnussmakronen mit Kichererbsenwasser
Rezept für vegane Walnussmakronen: So kannst du mit Aquafaba ganz einfach knusprige Makronen backen – die perfekten Zero Waste Weihnachtsplätzchen!
Was Naturkosmetik und Bio-Lebensmittel in Sachen Verpackung voneinander lernen können
Gesichtsmasken sind im Quetschi-Beutel viel besser aufgehoben als pürierte Früchte. Warum das so ist, erfährst du hier.