für den großen und kleinen Hunger
Werbung| Hier erfährst du, wie biologische Landwirtschaft für intakte Böden sorgt und Haferdrink einen saisonalen Gurkensalat cremig abrundet.
Dieses vegane Blumenkohlblätter Rezept ist der absolute Wahnsinn. Statt Cashews verwende ich Blumenkohlblätter und regionale Sonnenblumenkerne.
Nudeln gehen immer. Warum deinen Pastateller also nicht mit saisonalen Zutaten pimpen? Mit diesem leichten Rezept für Nudeln mit grünem Spargel und cremiger Soße geht das ganz einfach! Wusstest du eigentlich, dass Nudelwasser helle Soße super sämig macht?
Werbung | Kochen mit Vorräten ist immer leichter gesagt, als getan. Obwohl die Regale und Schubläden bis oben voll mit Lebensmitteln sind, fehlt oft die Motivation und Inspiration zum Kochen. Doch auch aus simplen Zutaten gelingen leckere Rezepte, die vielseitig und einfach kombinierbar sind.
Endlich wieder Bärlauch Saison! Schon von Weitem macht der Frühlingsbote mit seinem unverkennbaren Geruch auf sich aufmerksam. Da kommt die Lust auf leckere Bärlauch Rezepte! Ich zeige dir, worauf du beim Sammeln unbedingt achten solltest und verrate meine liebsten...
Diese Wirsingrouladen mit Räuchertofu solltest du definitiv ausprobieren, wenn du ein Freund von deftigem Essen bist! Außerdem verrate ich dir meinen absoluten Geheimtipp für die herzhafte Küche ohne Fleisch.
Ob Linse, Soja oder Lupine. Ich liebe Chili sin Carne in allen Varianten! Hier findest du ein einfaches Rezept für ein mildes Chili mit regionalem Süßlupinenschrot – quasi Cili con Lupine!
Lust auf Pizza? Dieses spätsommerliche Pizzavariation inklusive Rezept für veganen Pizzakäse (ganz ohne Öl) solltest du dir auf keinen Fall entgehen lassen! Also :Pizza backen und den Spätsommer genießen!
Mal ehrlich: Beim Grillen dreht sich immer alles darum, was auf dem Rost landet. Dabei steckt gerade in den Beilagen enorm viel Potential. Anstatt langweiligem Baguette kommt bei mir deshalb ein herzhaftes Monkey Bread auf den Tisch! Doch nicht nur die Form,...
Bewusst kochen kann so einfach sein! Das Beste dabei: Mit frischen Zutaten und einer Portion Kreativität werden auch aus Resten vielfältige Leckereien. Mit diesem einfachen Rezept gelingen pflanzliche Bratlinge mit und ohne Sojamilch-Trester Kochen und Lebensmittel...