Was Bio wirklich is(s)t
Werbung| Hier erfährst du, wie biologische Landwirtschaft für intakte Böden sorgt und Haferdrink einen saisonalen Gurkensalat cremig abrundet.
Anzeige | Kaffee regional genießen? Ja, das ist möglich! Regionale Kaffee-Alternativen haben in puncto Umwelt deutlich die Nase vorn. Bohnenkaffe ist nämlich nicht gerade ein nachhaltiges Heißgetränk. Hier erfährst du, welche Vorteile heimischer Kaffee-Ersatz hat, woraus dieser hergestellt wird und wie die Zubereitung funktioniert. Plus: Meine alternativen Kaffee-Favoriten und wie sie schmecken!
Anzeige | Kann Wein überhaupt nachhaltig sein? Die Antwort habe ich beim Bio-Wein-Spezialisten Delinat gefunden – hier entsteht Wein im Einklang mit der Natur. Warum Biodiversität vor allem bei Wein so wichtig ist, was genau veganen Wein ausmacht, wo das Problem bei Mehrweg-Weinflaschen liegt und was meine Wein-Favoriten sind.
Rot, saftig, süß – so lieben wir Erdbeeren. An giftige Pestizide denkt wohl kaum jemand. Deshalb habe ich hier zusammengefasst, wo die Erdbeeren aus dem Supermarkt eigentlich herkommen, warum gerade bei Erdbeeren Bio so wichtig ist und warum auch Erdbeerfelder nicht wirklich zu empfehlen sind.
Gefärbte Eier verbinden wir überwiegend mit Ostern. Doch diese solltest du lieber im Regal stehen lassen. In 5 Fakten rund um's Ei erfährst du, was bunte Eier mit dem Eier-Code zu tun hat, wie lange Eier wirklich haltbar und wie du sie ganz natürlich färben kannst. 1)...
HEYHO Granola macht Schluss mit Fließbandproduktion, Verpackungswahn und sozialer Ausgrenzung. In der Lüneburger Granola-Manufaktur rösten die Granola-Aktivisten Christian, Stefan und Tim mit ihrem Team Müslis in Handarbeit. Die Zutaten sind biologisch und großteils...
Dass wir ein Plastik-Problem haben, liegt auf der Hand. Doch wirklich weniger werden die ganzen Verpackungen trotzdem nicht. Bio Lebensmittel werben damit, besonders nachhaltig und gut für die Umwelt zu sein. Dennoch wird ein Großteil der Produkte in Kunststoff...
Bewusst kochen kann so einfach sein! Das Beste dabei: Mit frischen Zutaten und einer Portion Kreativität werden auch aus Resten vielfältige Leckereien. Mit diesem einfachen Rezept gelingen pflanzliche Bratlinge mit und ohne Sojamilch-Trester Kochen und Lebensmittel...
Kaufen und wegwerfen, kaufen und wegwerfen, kaufen und wegwerfen – so lautet ein weit verbreitetes Mantra unserer Konsumgesellschaft. Was wie ein schlechter Witz klingt, ist traurigerweise die Realität. Mit jährlich 18 Millionen Tonnen an Lebensmittelabfall...
Die Öko-Branche boomt. Bio-Supermärkte schießen aus dem Boden und Discounter führen Naturkost in ihr Dauersortiment ein. Doch Bio-Lebensmittel geraten auch immer wieder in Verruf. Die in Plastik eingeschweißte Bio-Gurke wurde nicht selten mit einer/m...