Der Bio Blog über nachhaltige Ernährung
Tschüss Verschwendung, hallo Wertschätzung
Kartoffel-Spargel-Pfanne mit Räuchertofu
Einfaches Rezept für eine vegane Kartoffel-Pfanne mit grünem Spargel und Räuchertofu
Vegane Bratwurst, die wirklich schmeckt!
Veggie-Würstchen konnten mich bisher ganz und gar nicht überzeugen. Doch jetzt landen endlich auch bei mir wieder Würstchen auf dem Grill! [Anzeige]
Fair enough? Fairer Handel neu gedacht
Schokolade, Kaffee, Bananen: Wenn dann bitte fair! So lautet auch meine Devise. Aber reicht das? Wie gebana fairen Handel ganz neu definiert [Anzeige]
Veganes Bauernfrühstück — wie mit Wurst aber ohne Fleisch
Dieses Rezept sollte dich definitiv die Bohne interessieren! Denn: Die deutsche Feldbohne schmeckt jetzt wie Leberwurst, Mettwurst und Cabanossi [Anzeige]
Warum du keine gefärbten Eier kaufen solltest
Klartext statt Rumgeeiere: 5 Fakten über Eier, die du noch nicht wusstest, aber wissen solltest!
Wie die duften: Ofenfrische Bärlauchschnecken
Fluffig, saftig, unwiderstehlich. Das sind meine saisonalen Bärlauchschnecken frisch aus dem Ofen. Das Rezept findest du hier!
Gemüse selber anbauen – mit diesen Tipps gelingt dein erster Gemüsegarten!
Wo fange ich bloß an? Garten-Expertin Viktoria Heyn verrät ihre besten Tipps für Gemüsegarten Anfänger:innen.
Gesunde Öle zum Braten: Welche sich zum Erhitzen eignen
Du bist oft ratlos, welches Öl zum Braten das Richtige ist? Hier erfährst du, welche Öle sich zum Erhitzen eignen und welches nicht.
Rote Bete Rohkostsalat mit dreierlei Dressing
Kann man Rote Bete roh essen? Natürlich! Mit diesen 3 Dressing-Varianten wirst auch du zum Rohkostsalat-Fan.
Chili sin Carne: Mildes Chili mit Süßlupinenschrot
Ein veganes Chili sin Carne gelingt auch als leckeres Süßlupinenschrot Rezept. So viel Protein hat ein Chili mit regionalem Lupinenschrot!
Krapfen aus dem Backofen
Fluffig statt fettig: Mit diesem einfachen Rezept gelingen köstliche Krapfen aus dem Backofen — ganz ohne Frittieren.
Lauwarmer Nudelsalat mit gebratenem Wintergemüse und Linsen
Wintergemüse for the Win! Dieses Nudelsalatrezept wirst du bestimmt mehrmals essen — und für Nachtisch ist auch gesorgt!
Verena Hirsch
Auf meinem Blog findest du leckere saisonale Rezepte mit regionalen Zutaten, Fakten über Bio-Landwirtschaft und originelle Tipps gegen Lebensmittelverschwendung
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