Worauf du beim Sammeln achten solltest + zwei köstliche Bärlauch Rezepte machen Lust auf mehr!
Rezepte
Umweltbewusst genießen!
Heftig deftig: Wirsingrouladen mit Räuchtertofu Füllung
Diese Wirsingrouladen mit Räuchertofu sind ideal, um den deftigen Hunger ganz ohne Fleisch zu stillen. Erfahre außerdem meinen Geheimtipp für pikante, vegane Rezepte!
Saisonal essen im Winter – köstliches Wintermenü mit bayerischen Bio-Produkten
So geht saisonal, regional und bio auch im Winter: Lauwarmer Nudelsalat, 5‑Korn-Apfelkekse und was das Bayerische Bio-Siegel ausmacht
Den wirst du lieben: Hummus gesund selber machen
Hummus, der wirklich schmeckt! Dieses Grundrezept ist einfach, super lecker und gelingt garantiert!
Walnussmakronen mit Kichererbsenwasser
Rezept für vegane Walnussmakronen: So kannst du mit Aquafaba ganz einfach knusprige Makronen backen – die perfekten Zero Waste Weihnachtsplätzchen!
Feine Plätzchen backen ganz ohne Butter – so gelingt garantiert jedes Rezept!
Wirklich lecker backen ohne Butter? Oh ja! Mit zwei weihnachtlichen Rezepten zeige ich dir, wie jedes Rezept garantiert auch Butter gelingt!
Feiner Quittenkuchen mit nussigem Vollkorn-Teig
Einen Quittenkuchen zu backen, geht einfacher, als du denkst. Außerdem verrate ich dir, wo du Quitten (kostenlos) bekommen kannst!
5 herbstliche Gerichte, die dich jetzt satt und glücklich machen
Mit diesen leckeren, einfachen und schnellen Rezepten ist der Herbstblues wie weggeblasen! Schnapp dir ein paar saisonale Zutaten und los geht’s!
Wie von Oma: Apfelstrudel Rezept mit Schritt-für-Schritt Anleitung
How to strudel: Hier zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Apfelstrudel selber machen kannst!
Kürbis Hummus: leckerer Aufstrich für den Herbst
Aufstrich-Freunde aufgepasst! Diesen köstlichen Kürbis-Kichererbsen-Aufstrich solltet ihr euch definitiv nicht entgehen lassen!
Leckere Mangold Quiche aus deinen Vorräten
Frischer Mangold eignet sich am besten für eine herzhafte Mangold Quiche! Mit diesem saisonalen Rezept brauchen wird außerdem unsere Vorräte auf!
Endlich selber dörren! Fruchtige Energiekugeln aus heimischer Ernte
Lohnt sich ein Dörrgerät? Ich habe einen Automaten getestet und teile meinen ersten Dörrversuch inkl. Rezept mit dir.