Erdbeeren voller Pestizide? Darum solltest du nur Bio Erdbeeren kaufen

25. Mai 2020
Erbeeren sind leider oft voller Pestizide. Hier erfährst du, warum du unbedingt Bio Erdbeeren kaufen solltest und Erdbeerfelder nicht zu empfehlen sind.
Autor: Verena Hirsch

Verena Hirsch

Rot, saftig, süß – so lieben wir Erdbeeren. Jetzt in der Saison können wir auch endlich ohne Reue genießen – oder etwa doch nicht? An giftige Pestizide denkt bei Erdbeeren wohl kaum jemand. Deshalb habe ich hier zusammengefasst, wo die Erdbeeren aus dem Supermarkt eigentlich herkommen, warum gerade bei Erdbeeren Bio so wichtig ist und warum auch Erdbeerfelder nicht wirklich zu empfehlen sind.

Endlich Erdbeerzeit! Gerade füllen sich die Obsttheken mehr und mehr mit dem heimischen Sommerobst. Und immerhin: Der überwiegende Anteil davon kommt aus Deutschland. Allerdings werden trotzdem jährlich über 100.000 Tonnen aus dem nahen und fernen Ausland importiert. Die meisten Import-Erdbeeren stammen aus Spanien. Teilweise kommen die Früchte  auch aus Italien, den Niederlanden oder Nordafrika.

Leckere Erdbeeren sind oft leider mit Pestiziden belastet.

Erdbeeren – das dreckigste Obst der Welt?

Erdbeeren sind grundsätzlich enorm empfindlich. Im Anbau sind sie allgemein sehr pflegebedürftig und erfordern viel Handarbeit. Außerdem verderben sie recht schnell nach der Ernte. Deshalb kommen bei konventionellen Erdbeeren sehr große Mengen an chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln zum Einsatz. Nur so kann der Ertrag hoch und der Preis möglichst niedrig gehalten werden. Auf dem amerikanischen Markt gelten laut Enviromental Working Group (EWG) Erdbeeren sogar als das am stärksten belastete Obst und Gemüse. Sie stehen somit auch 2020 wieder auf Platz 1 der sogenannten »Dirty Dozent« – einer Liste mit zwölf Obst- und Gemüsesorten, die im Anbau am meisten gespritzt werden.

So mit Pestiziden belastet sind Erdbeeren in Deutschland 

Dieses Ranking lässt sich zwar grundsätzlich nicht 1:1 auf Deutschland übertragen, liefert aber einen guten Anhaltspunkt. Im Jahr 2012 hat Greenpeace mit dem Einkaufsratgeber »Essen ohne Pestizide« ein ähnliches Ranking für den deutschen Markt veröffentlicht. Hier schnitt die Erdbeere allerdings nicht deutlich besser ab. Sowohl Erdbeeren aus Deutschland, als auch aus Ägypten, Spanien etc. wiesen Rückstände von Pestiziden auf. Sie können laut Greenpeace nicht uneingeschränkt empfohlen werden.

Erdbeeren Pestizide: So belastet sind erdbeeren

Auch das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) untersuchte 2018 Erdbeeren auf Pestizide. Von den 103 untersuchten Proben waren lediglich 6 frei von jeglichen Rückständen. In 90% der Fälle wurden Mehrfachrückstände verschiedener Wirkstoffe nachgewiesen.

Dieses Bild bestätigen auch Ergebnisse von Öko Test. Im Mai 2018 wurden Erdbeeren aus 10 großen Supermärkten und Discountern unter die Lupe genommen. Von 30 Proben wurden in 27 Rückstände von Spritzmitteln gefunden. Nicht besser steht es auch um verarbeitete Produkte aus Erdbeeren. Kürzlich im April 2020 konnte Öko Test in 13 von 20 getesteten Erdbeermarmeladen sowie -konfitüren Pestizide nachweisen.

Warum auch Erdbeerfelder nur bedingt zu empfehlen sind 

Erdbeeren zum selber Pflücken scheinen eine vermeintlich bessere Alternative zur Schale aus dem Discounter zu sein. Nun, wer zum Erdbeerfeld vor Ort fährt, spart natürlich Transportwege ein und unterstützt die lokalen Anbieter*innen. Allerdings werden auch diese Felder gespritzt – sofern sie nicht explizit als biologisch gekennzeichnet sind.

Außerdem kommt hinzu, dass die Felder meist an viel befahrenen Straßen liegen. Dadurch können die Erdbeeren zusätzlich mit Abgasen, Reifenverschleiß und Fahrbahnabrieb in Berührung kommen. Experten sehen vor allem Fahrbahnabflüsse sehr kritisch. Dadurch können giftige Schwermetalle auf die Felder und somit die Erdbeeren gelangen. 

Erdbeeren am besten regional und bio kaufen

Erdbeeren am besten regional und bio kaufen

Wenn du also im wahrsten Sinne des Wortes kein »Gift« essen möchtest, empfehle ich dir regionale Erdbeeren aus ökologischem Anbau. Hier wird auf chemisch-synthetische Pestizide verzichtet. Dadurch steigt natürlich das Pensum an Handarbeit und die Erträge fallen teilweise niedriger aus. Regionale Bio Erdbeeren sind deshalb entsprechend teurer – eine 500g Schale kostet ca. 4,99€ bis 6,99€. 

Kaufe also lieber weniger Erdbeeren und genieße dafür bewusster! Du wirst den Unterschied auf jeden Fall schmecken, versprochen!

Erdbeeren Pestizide belastet

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