Samen­fes­tes Saatgut: schnell und einfach erklärt /BIO-ABC

von | Sep 26, 2019

Viel­leicht hast auch du schon einmal den Hinweis „samen­fest“ oder „samen­fes­tes Saatgut“ gelesen. Aber wusstest auch nicht wirklich, was das bedeutet? Dann bist du hier genau richtig! Hier erkläre ich dir einfach, was samen­fes­tes Saatgut bedeutet und warum es so für die Umwelt wichtig ist.

 

Wann ist Saatgut samen­fest? 

Eine Pflan­zen­sor­te ist immer dann samen­fest, wenn aus ihrem Saatgut wieder eine “gleiche” Pflanze nach­wächst. Setzt man bei­spiels­wei­se samen­fes­ten Toma­ten­sa­men in den Boden,  wächst daraus eine Toma­ten­pflan­ze mit ähn­li­cher Gestalt und Eigen­schaf­ten wie die Eltern­pflan­ze. Die Eltern­pflan­ze ist die Pflanze, von der der aus­ge­brach­te Samen stammt. Diese samen­fes­te Sorte kann sich also wie früher ganz natür­lich ver­meh­ren.

 

Wann ist ein Samen dann nicht samen­fest?

Bei nicht-samen­fes­ten Sorten ist der natür­li­che Weg wiederum nicht möglich. Hier handelt es sich um Hybrid­sor­ten, die mittels Kreu­zun­gen von Inzucht­li­ni­en erzeugt werden. Dabei werden nur gesunde und beson­ders leis­tungs­fä­hi­ge Linien wei­ter­ge­führt. Das führt dazu, dass sich die Pflanzen in Größe, Form, Rei­fe­zeit so gut wie nicht mehr unter­schei­den. Das einzige Ziel dabei ist, mög­lichst hohe Erträge zu erzielen.

 

Was Saat­gut­kon­zer­ne damit zu tun haben

Mit Hybrid­saat­gut binden Saat­gut­fir­men ihre Kunden an sich. Landwirte/innen, die kein samen­fes­tes Saatgut ver­wen­den, müssen sich nämlich jedes Jahr neues Saatgut kaufen. Sie können ihre Sorten nämlich nicht selber nach­züch­ten. Der breite Einsatz von Hybrid­saat­gut führt aller­dings auch dazu, dass die Sor­ten­viel­falt auf den Feldern immer kleiner wird. Und schließ­lich die Bio­di­ver­si­tät sinkt.

 

 

Bio-Saatgut: Samen­fest oder nicht?

Bei zer­ti­fi­ziert öko­lo­gi­schem Saatgut kommt es darauf an: Die EG-Öko-Ver­ord­nung erlaubt nämlich so genannte CMS-Hybride. Diese werden erzeugt, indem männ­li­che Pflan­zen­sa­men im Labor ste­ri­li­siert werden. Dadurch sind kon­trol­lier­te Kreu­zun­gen möglich und die Samen können sich nicht unkon­trol­liert selbst befruch­ten. Das wird von vielen Seiten immer wieder kri­ti­siert. So fordert zum Beispiel der Bund Öko­lo­gi­scher Landbau ein Verbot von CMS-Hybriden bei Bio-Saatgut. 

 

 

Garan­tiert samen­fes­tes Saatgut von Bioland, Natur­land, Demeter

Saatgut, das die Siegel von Bioland, Natur­land oder Demeter trägt ist immer samen­fest. Die deut­schen Anbau­ver­bän­de ver­bie­ten nämlich CMS-Hybride!

 

Das könnte dich auch inter­es­sie­ren

Wer die Saat hat, hat die Macht: Was du unbe­dingt über Saatgut wissen musst

Olle Körner? Von wegen! Samen sind wahre Zeit­kap­seln der Natur. Sie tragen alles, was sie für die Ver­meh­rung brauchen, kom­pri­miert und geschützt unter ihrer Hülle. Warum wir trotzdem in diese geniale Erfin­dung der Natur ein­grei­fen, was Saat­gut­kon­zer­ne damit zu tun haben und welche fatalen Aus­wir­kun­gen das auf die Umwelt hat. 

Natur­land­kind: Besser natur­be­wusst leben von Viktoria Heyn

WERBUNG| Wie können wir mög­lichst nach­hal­tig und naturnah leben? Viktoria Heyn liefert in ihrem Buch die Ant­wor­ten und damit sämt­li­che Tipps und Wissen. Was dich konkret erwartet und wie ich das Buch finde, erfährst du hier.

Samen­fes­tes Saatgut: schnell und einfach erklärt /BIO-ABC

Hast du auch schon einmal den Hinweis „samen­fest“ oder „samen­fes­tes Saatgut“ gelesen? Und wusstest aber nicht wirklich was das genau bedeutet? Dann bist du hier genau richtig!

Was bedeutet nach­hal­ti­ge Ernäh­rung? – zu Gast im UPON MY LIFE Podcast

Was ist eigent­lich eine nach­hal­ti­ge Ernäh­rung? Diese Frage und einige mehr hat mir Chris­ti­ne im Podcast upon my life gestellt. Was es für mich bedeutet, sich mög­lichst umwelt­freund­lich zu ernähren und welche Kom­pro­mis­se ich dafür eingehe, erfährst du hier!  …

Vor­sich­tig Pes­ti­zi­de! Darum solltest du nur Bio Erd­bee­ren kaufen

Rot, saftig, süß – so lieben wir Erd­bee­ren. Die knal­li­gen Früchte sind eine der belieb­tes­ten Obst­sor­ten in Deutsch­land. Sie zieren den Sonn­tags­ku­chen, schme­cken als Eis und sind sowieso immer zu schnell auf­ge­ges­sen. Jetzt in der Saison können wir auch…

Ostern: Warum du keine gefärb­ten Eier kaufen solltest – 6 Fakten rund um das Ei

Bereits seit Wochen funkeln uns Oster­ha­sen und gefärbte Eier – scho­ko­liert oder gekocht – beim Ein­kau­fen entgegen. Auch wenn bunte “Brot­zeit­ei­er” mitt­ler­wei­le das ganze Jahr über erhält­lich sind, ver­bin­den wir bunte Eier in erster Linie mit Ostern. Wer gerne gefärbte…

Was­ser­knapp­heit: Wo ist bei Wasser eigent­lich das Problem?

Nasse Res­sour­cen gibt es auf unserem blauen (!) Planeten eigent­lich mehr als genug – über zwei Drittel der Erd­ober­flä­che ist mit Wasser bedeckt. Nach Was­ser­knapp­heit klingt das nicht gerade. Aller­dings handelt es sich dabei über­wie­gend um Salz­was­ser. Gerade einmal 0,3…

Bio in Plastik: wie passt das zusammen?

Dass wir ein Plastik-Problem haben, liegt auf der Hand. Doch wirklich weniger werden die ganzen Ver­pa­ckun­gen trotzdem nicht. Bio Lebens­mit­tel werben damit, beson­ders nach­hal­tig und gut für die Umwelt zu sein. Dennoch wird ein Großteil der Produkte in Kunst­stoff…

„Zero Waste ist kein Dogma, sondern ein Weg“ – ein Café ohne Müll im Inter­view

Wenn man anfängt, sich mit einem müll­frei­en Leben zu beschäf­ti­gen, fühlt es sich schnell an, wie ein Fass ohne Boden. Alana Zubritz und Ina Choi-Nathan zeigen, dass (fast) alles ohne Müll möglich ist – auch in der Gas­tro­no­mie. Seit Oktober 2017 führen sie das…

Was sind uns Lebens­mit­tel eigent­lich wert?

ANZEIGE Kaufen und weg­wer­fen, kaufen und weg­wer­fen, kaufen und weg­wer­fen – so lautet ein weit ver­brei­te­tes  Mantra unserer Kon­sum­ge­sell­schaft. Was wie ein schlech­ter Witz klingt, ist trau­ri­ger­wei­se die Realität. Mit jährlich 18 Mil­lio­nen Tonnen an Lebens­mit­tel­ab­fall…

Über All­myde­er

Auf diesem Blog dreht sich alles rund um regio­na­le, sowie sai­so­na­le Ernäh­rung, Bio Lebens­mit­tel und Nach­hal­tig­keit im Alltag.
Mehr zu mir erfährst du 
hier!

Folge mir!