Öko-Wissen

Infor­ma­ti­ves über Bio­land­wirt­schaft und Umwelt­schutz

Was sind uns Lebens­mit­tel eigent­lich wert?

Was sind uns Lebens­mit­tel eigent­lich wert?

ANZEIGE Kaufen und weg­wer­fen, kaufen und weg­wer­fen, kaufen und weg­wer­fen – so lautet ein weit ver­brei­te­tes  Mantra unserer Kon­sum­ge­sell­schaft. Was wie ein schlech­ter Witz klingt, ist trau­ri­ger­wei­se die Realität. Mit jährlich 18 Mil­lio­nen Tonnen an Lebens­mit­tel­ab­fall…

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Wieso eigent­lich BIO?

Wieso eigent­lich BIO?

Die Öko-Branche boomt. Bio-Super­märk­te schießen aus dem Boden und Dis­coun­ter führen Natur­kost in ihr  Dau­er­sor­ti­ment ein. Doch Bio-Lebens­mit­tel geraten auch immer wieder in Verruf. Die in Plastik ein­ge­schweiß­te Bio-Gurke wurde nicht selten mit einer/m…

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Warum Perlen auch bei Kaffee so wertvoll sind

Warum Perlen auch bei Kaffee so wertvoll sind

ANZEIGE Noch schnell die Tasse Kaffee am Morgen run­ter­kip­pen und raus aus dem Haus — für viele ein gewöhn­li­cher Start in den Tag. Wusstest Du, dass Kaffee nach Wasser das meist kon­su­mier­te Getränk weltweit ist? In den häu­figs­ten Fällen trinken wir aber eher ein…

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Sailed Coffee: FAIR­se­geln statt CO2 Pumpen

Sailed Coffee: FAIR­se­geln statt CO2 Pumpen

Fairtra­de Kaffee ist mitt­ler­wei­le keine Sel­ten­heit mehr – wenn auch noch lange nicht selbst­ver­ständ­lich. Aber wann ist ein Kaffee wirklich ‘fair’? Dieser Frage ist TEIKEI COFFEE auf den Grund gegangen und hat ein globales, zukunfts­fä­hi­ges Ver­sor­gungs­sys­tem auf die…

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Über All­myde­er

Auf diesem Blog dreht sich alles rund um regio­na­le, sowie sai­so­na­le Ernäh­rung, Bio Lebens­mit­tel und Nach­hal­tig­keit im Alltag.
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