Hafer marsch! Warum Bio Hafer­drink Boden­frucht­bar­keit steigert und im Gur­ken­sa­lat nicht fehlen sollte

Werbung| Hier erfährst du, wie bio­lo­gi­sche Land­wirt­schaft für intakte Böden sorgt und Hafer­drink einen sai­so­na­len Gur­ken­sa­lat cremig abrundet.

Cremige Käsesoße aus Blu­men­kohl­blät­ter – dieses Zero Waste Rezept musst du pro­bie­ren!

Dieses vegane Blu­men­kohl­blät­ter Rezept ist der absolute Wahnsinn. Statt Cashews verwende ich Blu­men­kohl­blät­ter und regio­na­le Son­nen­blu­men­ker­ne.

Zero Waste Küche von Sophia Hoffmann: Dieses Kochbuch ist DAS Must-have für jede Küche

Dass Sophia Hoff­manns Zero Waste Küche mehr als nur ein Kochbuch ist, beweist die bereits vierte Auflage des gran­dio­sen Werks. Statt 0815 Rezepten ver­mit­telt es unter­halt­sam den bewuss­ten Umgang mit unserem Essen. Außerdem zeigt Sophia mit ori­gi­nel­len Rezepte, wie lecker die Res­te­kü­che sein kann!

Was sind uns Lebens­mit­tel eigent­lich wert?

Was sind uns Lebens­mit­tel eigent­lich wert?

Kaufen und weg­wer­fen, kaufen und weg­wer­fen, kaufen und weg­wer­fen – so lautet ein weit ver­brei­te­tes  Mantra unserer Kon­sum­ge­sell­schaft. Was wie ein schlech­ter Witz klingt, ist trau­ri­ger­wei­se die Realität. Mit jährlich 18 Mil­lio­nen Tonnen an Lebens­mit­tel­ab­fall…

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Was war, ist und kommt: Mein Rück- und Ausblick

Was war, ist und kommt: Mein Rück- und Ausblick

ANZEIGE In wenigen Stunden ist wieder ein Jahr vorbei. 12 Monate voller Ereig­nis­se, Erleb­nis­se, Wen­dun­gen, Freude und Schmerz. Bevor um Mit­ter­nacht das Kapitel 2018 zu Ende geht, möchte ich nochmal ein paar Gedanken Revue pas­sie­ren lassen. 2018 ging für mich…

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Aro­ma­ti­scher Orangen-Glühwein

Aro­ma­ti­scher Orangen-Glühwein

An unseren Fähig­kei­ten als Weihnachts-Bäcker*in feilen wir jährlich wie verrückt – doch damp­fen­de Becher gehören zur Weih­nachts­zeit doch ebenso wie feine Plätz­chen. Damit die wär­men­den Getränke dieses Jahr mal nicht zu kurz kommen, heißt es jetzt: Cin Cin…

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EiEiEi, nimm’s mal pflanz­lich!

EiEiEi, nimm’s mal pflanz­lich!

Gekocht, pochiert, gebraten, gespie­gelt oder gerührt – wie wir das Ei auch drehen und wenden, auf dem Teller macht es stets eine gute Figur. Eier schme­cken beim exklu­si­ven Sonn­tags­brunch, als auch am Frei­tag­abend, wenn der Kühl­schrank sonst nichts mehr hergibt. Ob Du…

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Über All­myde­er

Auf diesem Blog dreht sich alles rund um regio­na­le, sowie sai­so­na­le Ernäh­rung, Bio Lebens­mit­tel und Nach­hal­tig­keit im Alltag.
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