Die Top 3 Ursachen für Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung – darum landet so viel Essen im Müll

In den Medien war das Thema Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung ver­gan­ge­nes Jahr so präsent wie nie zuvor. Endlich scheint die Pro­ble­ma­tik des ver­schwen­de­ri­schen Umgangs mit unserer Nahrung auch in…

Wer die Saat hat, hat die Macht: Was du unbe­dingt über Saatgut wissen musst

Olle Körner? Von wegen! Samen sind wahre Zeit­kap­seln der Natur. Sie tragen alles, was sie für die Ver­meh­rung brauchen, kom­pri­miert und geschützt unter ihrer Hülle. Warum wir trotzdem in diese geniale Erfin­dung der Natur ein­grei­fen, was Saat­gut­kon­zer­ne damit zu tun haben und welche fatalen Aus­wir­kun­gen das auf die Umwelt hat. 

Pis­ten­zau­ber: 7 Tipps für mög­lichst nach­hal­ti­gen Win­ter­sport

Ski­fah­ren und Nach­hal­tig­keit – geht das über­haupt irgend­wie zusammen? Anstatt unbe­rühr­ter Schnee­land­schaft brettern Win­ter­sport­ler über Kunst­schnee und Blech­la­wi­nen rollen Richtung Ski­ge­bie­te. Da…
Was war, ist und kommt: Mein Rück- und Ausblick

Was war, ist und kommt: Mein Rück- und Ausblick

ANZEIGE In wenigen Stunden ist wieder ein Jahr vorbei. 12 Monate voller Ereig­nis­se, Erleb­nis­se, Wen­dun­gen, Freude und Schmerz. Bevor um Mit­ter­nacht das Kapitel 2018 zu Ende geht, möchte ich nochmal ein paar Gedanken Revue pas­sie­ren lassen. 2018 ging für mich…

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Aro­ma­ti­scher Orangen-Glühwein

Aro­ma­ti­scher Orangen-Glühwein

An unseren Fähig­kei­ten als Weihnachts-Bäcker*in feilen wir jährlich wie verrückt – doch damp­fen­de Becher gehören zur Weih­nachts­zeit doch ebenso wie feine Plätz­chen. Damit die wär­men­den Getränke dieses Jahr mal nicht zu kurz kommen, heißt es jetzt: Cin Cin…

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EiEiEi, nimm’s mal pflanz­lich!

EiEiEi, nimm’s mal pflanz­lich!

Gekocht, pochiert, gebraten, gespie­gelt oder gerührt – wie wir das Ei auch drehen und wenden, auf dem Teller macht es stets eine gute Figur. Eier schme­cken beim exklu­si­ven Sonn­tags­brunch, als auch am Frei­tag­abend, wenn der Kühl­schrank sonst nichts mehr hergibt. Ob Du…

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Zero­was­te Chal­len­ge

Zero­was­te Chal­len­ge

ZEROWASTE heißt mein Motto FEBRUAR! In den nächsten vier Wochen wird sich alles rund um Müll­VER­MEI­DUNG und  ‑MINIMIERUNG drehen. Es erwarten Dich tolle Beiträge, beein­dru­cken­de Fakten, viele Infor­ma­tio­nen und Inspi­ra­tio­nen, sowie nütz­li­che Tipps und nach­hal­ti­ge…

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Vegane Pananden-Parade

Vegane Pananden-Parade

ANZEI­GE­Flei­scher­satz­pro­duk­te boomen! In den letzten Jahren haben sie einen Stamm­platz in der Kühl­the­ke von Bioläden, Super­märk­ten und sogar Dis­coun­tern ein­ge­nom­men. Vom Gemü­se­schnit­zel über die vegane Wurst, bis hin zu den Veggie Nuggets ist alles ganz „fleisch­los und…

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Wieso eigent­lich BIO?

Wieso eigent­lich BIO?

Die Öko-Branche boomt. Bio-Super­märk­te schießen aus dem Boden und Dis­coun­ter führen Natur­kost in ihr  Dau­er­sor­ti­ment ein. Doch Bio-Lebens­mit­tel geraten auch immer wieder in Verruf. Die in Plastik ein­ge­schweiß­te Bio-Gurke wurde nicht selten mit einer/m…

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Ist Natur­kos­me­tik wirklich besser?

Ist Natur­kos­me­tik wirklich besser?

Ein Blick entlang der Dro­ge­rie­re­ga­le lässt schnell erkennen, dass es für nahezu jedes Produkt auch eine grünere Alter­na­ti­ve zu kaufen gibt. Diese ist etwas kost­spie­li­ger, aber ver­spricht im Gegenzug natürlich(er) zu sein. Worin liegt bei Natur­kos­me­tik konkret…

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Über All­myde­er

Auf diesem Blog dreht sich alles rund um regio­na­le, sowie sai­so­na­le Ernäh­rung, Bio Lebens­mit­tel und Nach­hal­tig­keit im Alltag.
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