Hafer marsch! Warum Bio Hafer­drink Boden­frucht­bar­keit steigert und im Gur­ken­sa­lat nicht fehlen sollte

Werbung| Hier erfährst du, wie bio­lo­gi­sche Land­wirt­schaft für intakte Böden sorgt und Hafer­drink einen sai­so­na­len Gur­ken­sa­lat cremig abrundet.

Cremige Käsesoße aus Blu­men­kohl­blät­ter – dieses Zero Waste Rezept musst du pro­bie­ren!

Dieses vegane Blu­men­kohl­blät­ter Rezept ist der absolute Wahnsinn. Statt Cashews verwende ich Blu­men­kohl­blät­ter und regio­na­le Son­nen­blu­men­ker­ne.

Zero Waste Küche von Sophia Hoffmann: Dieses Kochbuch ist DAS Must-have für jede Küche

Dass Sophia Hoff­manns Zero Waste Küche mehr als nur ein Kochbuch ist, beweist die bereits vierte Auflage des gran­dio­sen Werks. Statt 0815 Rezepten ver­mit­telt es unter­halt­sam den bewuss­ten Umgang mit unserem Essen. Außerdem zeigt Sophia mit ori­gi­nel­len Rezepte, wie lecker die Res­te­kü­che sein kann!

Wal­nuss­m­a­kro­nen mit Kicher­erb­sen­was­ser

Wal­nuss­m­a­kro­nen mit Kicher­erb­sen­was­ser

Makronen waren früher fester Bestand­teil des Plät­z­chen-Pro­­­gramms meiner Oma – ganz klas­sisch mit Kokos­ras­peln und Eiklar. Das beliebte Weih­nachts­ge­bäck gelingt aller­dings auch rein pflanz­li­cher und regional. So ent­ste­hen mit Kicher­erb­sen­was­ser knackige Wal­nuss­m­a­kro­nen!

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Wer die Saat hat, hat die Macht: Was du unbe­dingt über Saatgut wissen musst

Wer die Saat hat, hat die Macht: Was du unbe­dingt über Saatgut wissen musst

Olle Körner? Von wegen! Samen sind wahre Zeit­kap­seln der Natur. Sie tragen alles, was sie für die Ver­meh­rung brauchen, kom­pri­miert und geschützt unter ihrer Hülle. Warum wir trotzdem in diese geniale Erfin­dung der Natur ein­grei­fen, was Saat­gut­kon­zer­ne damit zu tun haben und welche fatalen Aus­wir­kun­gen das auf die Umwelt hat. 

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Feiner Quit­ten­ku­chen mit nussigem Vollkorn-Teig

Feiner Quit­ten­ku­chen mit nussigem Vollkorn-Teig

Die heilige Frucht der Aphro­di­te hat es ganz schön in sich. Einen Quit­ten­ku­chen zu backen, geht aber dennoch ein­fa­cher, als du denkst! Hier findest du ein gesundes Rezept für einen Quit­ten­ku­chen und alles, was du über die Herbst­frucht wissen musst!

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Über All­myde­er

Auf diesem Blog dreht sich alles rund um regio­na­le, sowie sai­so­na­le Ernäh­rung, Bio Lebens­mit­tel und Nach­hal­tig­keit im Alltag.
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